I fritti dell’Abbuffata

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I fritti dell’Abbuffata È sempre l’ora per una croccante delizia Chi riesce a dire di no a questi sfiziosi e appetitosi bocconcini? I fritti sono una tentazione a cui è impossibile rinunciare.Aperitivo, antipasto o contorni, i fritti sono sempre un’ottima scelta e,...
Alla scoperta della Parmigiana di Melanzane al Tegamino

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Alla scoperta della Parmigiana di Melanzane al Tegamino Tra storia e gusto della parmigiana di melanzane  Da dove deriva il termine “Parmigiana”? Sicuramente te lo sarai chiesto anche tu!Ecco qualche riferimento storico di uno dei piatti più celebri e amati della...
Ricette con i Funghi porcini

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Ricette con i Funghi porcini I funghi porcini sono un tipo di fungo dal sapore intenso e ricco, moto apprezzato nella cucina italiana. Infatti vengono usati per realizzare tantissime ricette come: risotti, pasta, sughi per carni… I funghi porcini sono un ingrediente...
La Celiachia

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La Celiachia La celiachia non più un ostacolo ma un traguardo Ormai sempre più persone in Italia e nel mondo devono seguire una dieta senza glutine.La celiachia è una patologia autoimmune causata dall’introduzione di cibi nell’apparato digerente.L’unica terapia ad...
Come scegliere il vino al ristorante

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Come scegliere il vino al ristorante I NOSTRI CONSIGLI SU COME SCEGLIERE IL VINO Spesso il vino viene scelto dai commensali totalmente a caso ma vi sveliamo un segreto. Non dovete essere degli esperti per ordinare un ottimo vino.Segui questi consigli dell’Abbuffata e...