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Alla scoperta della Parmigiana di Melanzane al TegaminoTra storia e gusto della parmigiana di melanzane  Da dove deriva il termine “Parmigiana”? Sicuramente te lo sarai chiesto anche tu!Ecco qualche riferimento storico di uno dei piatti più celebri e amati della...

Ricette con i Funghi porciniI funghi porcini sono un tipo di fungo dal sapore intenso e ricco, moto apprezzato nella cucina italiana. Infatti vengono usati per realizzare tantissime ricette come: risotti, pasta, sughi per carni… I funghi porcini sono un ingrediente...

La CeliachiaLa celiachia non più un ostacolo ma un traguardo Ormai sempre più persone in Italia e nel mondo devono seguire una dieta senza glutine.La celiachia è una patologia autoimmune causata dall’introduzione di cibi nell’apparato digerente.L’unica terapia ad oggi...

Come scegliere il vino al ristoranteI NOSTRI CONSIGLI SU COME SCEGLIERE IL VINO Spesso il vino viene scelto dai commensali totalmente a caso ma vi sveliamo un segreto. Non dovete essere degli esperti per ordinare un ottimo vino.Segui questi consigli dell’Abbuffata e...

La Pizza dell’AbbuffataÈ sempre l’ora della Pizza dell’Abbuffata. Quando iniziano ad abbassarsi le temperature, l’Abbuffata Ristorante Pizzeria di Padova sa come coccolarvi. Realizzando una pizza con gli ingredienti dal sapore intenso e avvolgente. LA ZUCCA La zucca è...

Giovedì GnocchiLA STORIA DELLA TRADIZIONE Vi siete mai chiesti come nasce il detto “giovedì gnocchi”?Scopriamolo insieme all’Abbuffata Ristorante Pizzeria di Padova. LE ORIGINI DEL GIOVEDÌ GNOCCHI Il detto trae origine da un detto popolare romano: giovedì gnocchi,...