La Paella di Pesce

Immagina di assaporare un piatto che unisce i gusti del mare in un tripudio di sapori freschi e aromatici: la Paella di Pesce. Uno dei piatti più iconici, originario della regione di Valencia. Le sue radici risalgono al XVI secolo, quando i contadini e i pescatori locali cucinavano un piatto a base di riso, verdure, carne e pesce. Il nome “paella” deriva dal termine valenciano “paellera”, che indica la padella larga e poco profonda in cui il piatto viene tradizionalmente preparato.

La paella all’Abbuffata

Questo piatto fa parte della nostra tradizione dal 1988, ed è per noi un’esperienza, un viaggio nei sapori intensi e mediterranei, perfetto per chi cerca qualcosa di diverso, ma sempre con ingredienti freschi e di qualità.

Ma come la prepariamo?

Con una base di riso saporito, cotto perfettamente con brodo di pesce, arricchito da gamberi, cozze, vongole, calamari e scampi, il tutto condito con un pizzico di zafferano che dà quel tocco inconfondibile. Il risultato? Un piatto che ti fa sentire come se stessi mangiando sotto il sole della Spagna, con il mare che ti circonda.

Un’esperienza di gusto che non puoi perdere

Perfetta per una cena in compagnia o per una serata speciale, la paella non è solo cibo, è un momento di condivisione. E noi la prepariamo con amore e passione, per garantirti un piatto che non solo ti soddisfa, ma ti fa innamorare di nuovo del buon cibo.
Se hai voglia di provare una vera paella di pesce, vieni a trovarci e lasciati conquistare dal suo gusto unico! Disponibile solo su prenotazione.