Pizze estive gourmet a Padova

Freschezza e gusto da L’Abbuffata

L’estate ha il sapore della pizza – ma non una qualsiasi. All’Abbuffata, pizzeria e ristorante nel cuore di Padova, la pizza segue le stagioni e racconta il territorio con ingredienti freschi, impasti leggeri e accostamenti creativi. Perfette per i mesi caldi, le pizze estive gourmet combinano tradizione italiana e sperimentazione, offrendo esperienze di gusto sorprendenti ma equilibrate.
Scopri la nostra selezione di pizze stagionali, pensate per chi cerca freschezza senza rinunciare alla bontà.

Le pizze estive di L’Abbuffata

SARA – Pomodoro, mozzarella, rucola fresca, carpaccio di manzo, pomodorini, scaglie di Grana Padano e sale, pepe e olio evo a fine cottura.
Una pizza elegante, perfetta per chi ama sapori bilanciati e carni delicate.

MARIA – Pomodoro, tartare di manzo, olive taggiasche e stracciatella di burrata.
Una proposta audace e raffinata, con ingredienti crudi di altissima qualità.

SILVIA ROSSA – Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, pomodorini secchi e burrata.
Un’esplosione di sapori mediterranei, ideale per una cena leggera ma ricca.

PAOLA – Crema al pesto, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto crudo e burrata.
Un mix irresistibile di profumi estivi e consistenze diverse.

GIOVANNA BIANCA – Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio e stracciatella (basilico).
Una pizza fresca e creativa, che sorprende al primo morso.

Pizza estiva leggera? Tutto merito dell’impasto

Il segreto del successo delle pizze di L’Abbuffata sta nella base: impasto a lunga lievitazione, cotto alla perfezione per garantire croccantezza esterna e morbidezza interna. Questo le rende altamente digeribili anche con il caldo, ideali sia a pranzo che a cena.
Abbinale con una birra artigianale, un calice di vino bianco fresco o una gustosa insalata di stagione per completare l’esperienza.

L’estate ha un altro sapore da L’Abbuffata

Le nostre pizze stagionali sono pensate per valorizzare i prodotti freschi, offrendo un’alternativa gourmet e accessibile alla classica pizza estiva. Perfette da condividere, leggere ma appaganti, sono l’ideale per una serata in compagnia a Padova.